Ulrich Ermann, Ernst Langthaler, Marianne Penkerund Markus Schermer (2018): Agro-Food Studies. EineEinführung. 260 Seiten. Wien, Köln, Weimar: UTBVerlag

dc.contributor.author	Rückert-John, Jana
dc.date.accessioned	2025-10-30T09:21:15Z
dc.date.available	2025-10-30T09:21:15Z
dc.date.issued	2020-04-22
dc.identifier.uri	https://fuldok.hebis.de/xmlui/handle/fuldok/835
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.25716/fuldok-805
dc.description.abstract	Rezenzion von Jana Rückert-John zum Buch „Agro-Food Studies“ vom Humangeografen Ulrich Ermann,dem Sozial- und Wirtschaftswissenschafter Peter Langthaler und den SoziologIn-nen Marianne Penker und Markus Schermer.	de
dc.format.extent	S. 99-101
dc.language.iso	de
dc.publisher	Springer
dc.relation.ispartof	Österreichische Zeitschrift für Soziologie
dc.rights	CC BY 4.0
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subject	Buchrezenzion	de
dc.subject	Agro-Food	de
dc.subject.ddc	664 Lebensmitteltechnologie	de
dc.title	Ulrich Ermann, Ernst Langthaler, Marianne Penkerund Markus Schermer (2018): Agro-Food Studies. EineEinführung. 260 Seiten. Wien, Köln, Weimar: UTBVerlag	de
dc.type	Rezension	de
dcterms.accessRights	open access
fuldok.affiliation	Fachbereich Oecotrophologie
fuldok.funding	Gefördert aus dem Publikationsfonds der Hochschule Fulda	de
fuldok.source.issue	1
fuldok.source.volume	45
fuldok.type.secondary	true
dc.identifier.doi	10.1007/s11614-020-00397-x
dc.identifier.url	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11614-020-00397-x.pdf

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