@unpublished{Ahlert2009,
	author={Ahlert, Burkhard},
	title={„Genusswerk“ – Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung in der Rhön},
	keywords={Biosphärenreservat Rhön and Lebensmittelhandwerk and 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin},
	month={10},
	year={2009},
	school={Hochschule Fulda, Fulda},
	url={https://fuldok.hebis.de/xmlui/handle/fuldok/758},
	doi={10.25716/fuldok-728}
	}