@masterthesis{Elsen2019,
	author={Elsen, Alina},
	title={Wie lässt sich die Lebensmittelverschwendung in Kindertagesstätten vermeiden? Eine Status quo Abfallmessung in der Gemeinschaftsverpflegung.},
	keywords={500 Naturwissenschaften},
	month={08},
	year={2019},
	school={Hochschule Fulda, Fulda},
	url={https://fuldok.hebis.de/xmlui/handle/fuldok/536},
	doi={10.25716/fuldok-506}
	}